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教育部國民及學前教育署「群英行腳~大專『英』樂夏令營計畫」今日（13）在臺北科技大學舉行成果發表會，與今年辦理營隊的11縣市29所國中小營隊代表，進入偏鄉服務的大專志工及負責培訓志工的傳習教授等人員，共同分享這令人期待的時刻。為提升國民中小學學生英語學習動機及興趣，平衡城鄉差距，縮短學習落差，教育部國教署自103年起委請國立東華大學辦理「群英行腳─大專『英』樂夏令營」，今年在經過培訓後的144位大專志工於暑假期間，走進臺灣偏鄉國中、小學校，希望藉由營隊課程結合在地本土文化，將營隊學校所提出的校本位特色課程與英語學習相互結合，讓學生了解英語的實用性，也因在地文化課程了解自己的家鄉。負責計畫的國立東華大學英語系嚴愛群副教授表示，每個孩子都應該享有「做中學」與「在遊戲中學習」的機會，希望藉由暑期夏令營豐富偏鄉學子暑期生活，提升他們的英語學習熱誠。花蓮志學國小輔導組長鄭榮祺則說，國立臺北教育大學The Kidscredibles團隊僅僅6人，但卻做了20個人的教學任務，如果學習能打開學生眼界的一面窗，那群英行腳無疑已讓孩子看到窗外的美景。國立高雄師範大學I am loeENG it團隊因至臺南左鎮國中服務，規劃至玉井附近的芒果園進行體驗，將英語教學融入芒果的採收過程當中，結合當地特色文化。國立臺中教育大學志工張姓學生分享，讓我感動的是，看到孩子拿起筆記來抄，不斷背誦老師所教的單字與句型，以便回答時為小組加分。大家互助合作，一起討論，懂得說出自己的看法，參考別人的意見，去思考、衡量。教育部國教署表示，期待透過「群英行腳~大專『英』樂夏令營計畫」提供偏鄉國中小孩子更多接觸英語的的機會，藉由與大專志工的互動及精彩的營隊課程，豐富孩子的學習，增進學生學習動機，讓孩子了解在地文化，擁有快樂而難忘的暑假。

57歲賴先生，近年來漸進式地手脚麻木、無力、針刺痛無法上階梯，伴隨著腸胃不適、便祕、拉肚子交替困擾他。賴先生的一位堂叔也有類似症狀，醫師判定為家族型類澱粉神經病變。收治患者的臺北榮總神經醫學中心神經內科林恭平醫師表示，檢查發現，賴母神經傳導及肌電圖檢查顯示軸索型運動感覺神經病，轉甲狀腺素(transthyretin)基因檢測顯示有台灣常見的突變位點，確診罹患家族型類澱粉神經病變。家族型類澱粉神經病變是一種體染色體顯性遺傳的疾病，在臺灣，推估有100到150家族有此疾病，發病的年齡男性約五十五歲，女性約六十五歲。它會侵犯心臟，腦膜，眼睛，肺，腸胃道系統，周邊神經系統等等器官。在臺灣報導過的案例中，主要是侵犯周邊神經及心臟。家族型類澱粉神經病變的主因是轉甲狀腺素(transthyretin)基因突變，導致結構改變，造成類澱粉纖维囤積在人體的器官組織上，由於它無法被人體有效清除，終致産生疾病症狀。且一人罹病，後代無論男女都有百分之五十的遺傳機率。林恭平指出，以往使用肝臟移植的方式來治療，50歲以前發作的類澱粉沉積症病患，接受肝臟移植手術預後良好。由於賴男發病年齡已超過55歲，接受肝臟移植治療的時機已過，且捐贈的肝臟取得不易，只能以藥物治療為主。過去藥物僅稍具延緩神經病變惡化的效用，臺北榮總研究神經病變的團隊發現，國際上有研究團隊利用小分子干擾核糖核酸的機轉，可降低病人血中的突變轉甲狀腺素蛋白的產生，及其後續的囤積，有效控制並延緩病情。賴先生於103至105年間，參與此臨床研究，每三週接受注射一次，突變的轉甲狀腺素蛋白降低至原有的百分之二十以下，神經病變得以控制延緩，現今仍能自行走路，血壓穩定，腸胃功能正常，此突破性研究成果已於107年7月，獲新英格蘭醫學雜誌期刊刊登，家族型類澱粉神經病變治療獲得一線曙光。（畢翠絲／台北報導）

這幾天剛上幼兒園小班的祐祐因嘔吐、腹瀉問題，令祐祐媽咪感到煩惱。而且祐祐班上已經陸續好幾個學童都因嘔吐腹瀉問題而請假，到小兒科門診也看到了許多同是急性腸胃炎的小小孩。台大醫院新竹分院小兒部醫師洪瑋勵表示，嬰幼兒急性腸胃炎最常見原因就是輪狀病毒感染，時序進入秋冬季節，門急診逐漸出現這類因為不停嘔吐，無法正常進食而前來求助的小病患。據衛生福利部疾病管制署的病毒性腸胃炎資料說明，幾乎每一個已開發國家中5歲以下的兒童都曾感染過；輪狀病毒是經由糞口路徑所傳播的，藉由接觸到病童的手、或是病童接觸過的物體表面來傳染，而且有可能經由呼吸路徑傳染。洪瑋勵醫師說明，輪狀病毒感染的主要症狀，一開始多半出現發燒、嘔吐等症狀，約2-3天後轉為拉肚子水瀉，稀水便可能長達5天，甚至3周。大部分患者通常可以完全恢復，但嬰幼兒腹瀉所引發的體液流失可能導致脫水及電解質不平衡，進而抽搐，甚至死亡。最嚴重的症狀常會發生在出生6個月到2歲的小孩，以及有免疫缺陷的小孩。據疾病管制署資料顯示，6歲以前有98%已感染，5歲以下2人中有1人因感染病毒就醫，住院率約為2%；目前輪狀病毒無特效藥可醫治，只能靠水分和電解質補充，預防遠重於治療；預防方式除接種疫苗外，家長照顧要注意：幫小寶寶備餐前、進食前、更換尿布前後都要用肥皂或洗手乳正確洗手，並建議新生兒餵哺母奶可提高嬰幼兒的免疫力。洪瑋勵醫師表示，嬰幼兒接種輪狀病毒疫苗，可有85%以上保護效力，可有效降低感染輪狀病毒引起的嚴重腹瀉。

國際貨幣基金 (IMF) 週五 (12 日) 發布〈亞太經濟展望報告〉，報告中指出，在最壞的情況下，持續的貿易緊張局勢可能使中國經濟成長率在前兩年下降 1.6 個百分點。這項評估考慮了中國商品進入美國的現行和擬議關稅，以及貿易緊張局勢對投資人信心與金融市場的連鎖影響。IMF 亞太部主任李昌鏞認為，中國政府將採取刺激經濟政策，抵消造成的大部分影響。李昌鏞認為，中美對抗直接造成的經濟影響，預計會非常小，主要有害的，是對投資人信心的打擊。這會使金融市場陷入困境，並可能持續一段時間。他表示，他無法知道最終的結局是什麼，但是沒有人可能擺脫這種衝擊，全球的貿易戰中不會有贏家。IMF 本週早些時候下調了 2018 年和 2019 年全球經濟增長預測，中國也未倖免。IMF 預期中國今年仍可維持 6.6% 的經濟成長率，但是將明年的預測下調 0.2 個百分點至 6.2%。IMF 指出，如果不是中國最近推出應對做法，IMF 認為中國的增長前景還要進一步降低。IMF 在報告中說，中國 4 次調降存款準備金率，這有助於刺激經濟活動。但這麼做，也可能推遲了中國的結構性改革。IMF 預計亞洲國家繼續推動全球經濟增長，他們估亞太區今年的增長率為 5.6%，明年則為 5.4%，比先前的預測下調了 0.2 個百分點。IMF 指出，調降主要是考量一些經濟體的金融市場壓力和貨幣緊縮的影響，以及美中針鋒相對的關稅行動造成的損害。報告指出，已祭出及研擬中關稅，除了會使中國 GDP 損失最多 1.6 個百分點之外，美國也會受傷近 1 個百分點。亞洲其他國家，其中許多國家透過全球價值鏈向中國供應商品，經濟也會因此成長放緩。IMF 估計，綜合所有這些因素，未來幾年亞洲的增長率可能會下降 0.9 個百分點。

娛樂中心／綜合報導大陸女星范冰冰因陷入逃稅風波，消失了整整三個月，先前該案結果出爐後，她才再度透過微博發聲，不過後來本人一直都沒有出現，行蹤依舊成謎。沒想到，她在今（15）日終於被拍到現身北京機場，在保鑣的保護下她快速走出大門，而她的出現也立刻引發大量網友討論，不少人認為她消瘦很多，但也有不少人直指她「又出來賺錢了！」▲▼范冰冰出現在北京機場。（圖／翻攝自微博）范冰冰被媒體拍到，她現身北京首都機場，身穿寬鬆長外套，眼戴墨鏡以及黑白色鴨舌帽，身邊還有保鑣撐著黑傘保護，此組照片在微博流傳開來後，多數網友認為范冰冰應該又要復出了，不過也有網友覺得她逃稅「相當過分！」，並希望可以抵制這種藝人，還直言「繳完錢之後當然要趕快復出賺錢啦。」，而她在微博的道歉聲明也只留對她有利的留言，接著就禁止留言，讓許多人直呼「根本是假道歉！」▲范冰冰戴著超大墨鏡，但氣色看起來不錯。（圖／翻攝自微博）就在她發表道歉聲明之後，男友李晨也隔空力挺「甭管多難，咱們一起渡過去。」，工作室也發文「一如既往，甘苦與共。」，而她似乎也在微博向粉絲喊話「感受到你們的心心念念！想你們！」，如今她又再度現身機場，看來日後與她相關的話題又即將吵得沸沸揚揚。（編輯：邱于倫）▲微博網友認為范冰冰即將再復出。（圖／翻攝自微博）更多三立新聞網報導神隱後露面 范冰冰穿「這雙鞋」快閃范冰冰首現身！網友重點在「這台車」范冰冰出現了！消失135天在這被捕崔永元不甩追殺令 力推戰鬥雞抗勁敵

工商時報【楊日興】遲遲交不出成績的大陸足球國家隊迎來震撼彈，近期大陸足協宣布，將從各球隊徵召55名球員組建大國家隊，要上西藏集訓、進行軍事訓練，更要以這支球隊打聯賽。在大陸體壇中一直被視為「扶不起的阿斗」的足球國家隊，在大陸十一長假期間吸引鎂光燈關注，大幅超越其在世界盃、亞運等賽事的熱度，原因並非大陸國足無法參與世界盃，而是大陸足協決定祭出怪招整頓足球代表隊，但此舉也引起大陸網民抨擊和撻伐。多年改革之下，大陸國足仍遲遲無法在國際、洲際賽事上踢出好成績，或許是多年頑疾難解，使大陸足協有了「以怪制怪」來改革國足的念頭。無條件徵調55名球員在9月底，已有不少陸媒披露，足協有意舉國組建一支國家隊，且球隊將會獨立參加下一賽季的中超聯賽。該消息配合上近期足協所頒布的一些U23（23歲以下）配套政策，似乎並非空穴來風。果不其然，10月2日，網上披露出大陸足協公文顯示，為更好培養優秀青年運動員，提高基礎訓練水平，為國家儲備優秀體育人才，將向各球隊徵調共計55名U25球員，進行近3個月的集體訓練，這批球員將前往西藏拉薩等地集訓，還需要接受軍事訓練。這次足協政策意在舉國之力加強國家隊實力。首先，無條件從各隊徵召球員，無疑減損不少球隊的實力與公平性。其次對球員來說，要進行長達3個月與世隔絕的訓練，無法參加職業比賽，對其職業生涯也是一大賭注。足協大刀闊斧的動作，使大陸球迷在網路上集體表示不能理解。不少球迷調侃，之前都在等著看韓國足球員需不需要當兵的好戲（後來韓國足球隊亞運奪金免除兵役），現在大陸年輕有潛力的足球員，全都被強制抓去當兵。也有球迷嘲諷：「太好了，國足要進行全球水平最高（暗指拉薩高海拔）的訓練了。」除嘲諷當兵、上西藏踢球等此前天馬行空的想法如今成真外，更多關心體壇體制的球迷和專業人士，憂心這種開倒車政策會對大陸足球造成無法挽救的損傷。足球改革遭批開倒車央視著名足球解說員賀煒便在微博上撰文批評，1992年紅山口會議開啟大陸足球職業化改革序幕，但近期破壞聯賽職業性和商業化的政策頻出，此次舉國組建國家隊，可謂宣告26年來大陸足球的職業化改革回到原點。賀煒還用唐朝詩人章碣詩句「坑灰未冷山東亂，劉項原來不讀書」抨擊政策改革不到位，認為該政策就如秦始皇焚書坑儒般，不但沒有解決到問題（推翻秦朝的劉邦、項羽均非讀書人），更使文化（足球）大開倒車。多年前大陸足壇便有許多使人啼笑皆非的措施，例如頭球算2分、聯賽獎金用贊助商啤酒代替等，近期則有大幅降低外援工資、強制球隊派U23球員上場等激進措施。此外，近期也因為世界盃等因素，使外界檢視大陸男性偶像是否太「娘」，進而從足球往演藝圈吹起一股不成文的「禁娘令」。大陸足協新政目前在民間輿論幾乎完全沒有得到支持，多數人認為該舉禍害足壇也禍害球員，但公文已出，事成定局，雖然大陸足球這個「阿斗」還是有踢出全球最高水平的可能，但客觀分析當前因素，實在很渺茫。

作者：譚惋瑩(未來Family專欄作家)前陣子發生一件讓我非常苦惱的事情。兒子不小心在學校踢到同學的眼睛，所幸經過詳細檢查，同學的眼睛並無大礙，也沒腦震盪的疑慮，一直懸在空中的父母心終能放下，不論是我還是同學的父母。事後，和兒子一起檢討事情的起末，我和先生原就沒有責怪孩子的心，只是希望經由檢討和回想，未來儘能降低類似事件再發生的機率。不料我們尚未開口，兒子就急著辯駁，「我又不是故意的！」我和先生當然願意相信自己的孩子絕非故意傷害別人，這也是我們最在意的部分，因此在事件發生的當下，立刻就和老師及受傷的同學再三確認此事。作為曾經的孩子，我也能明白兒子想用這句話，阻擋大人處罰或責怪他。我能明白孩子背後的心意，卻不能接受孩子用「我不是故意的！」的說法，逃避承擔錯誤。老實說，當下我很生氣，於是深深吸了一口氣，對兒子說，「就算不是故意的，你也得承擔起自己犯下的錯誤。」僅僅說「對不起」是不夠的孩子聽聞我的話，原本低下的頭抬起來，問了聲，「要怎麼承擔起自己犯下的錯誤？說對不起總可以吧！」原本已澆熄的怒火又猛烈燃燒起來，但仔細想想，若不是每次孩子犯錯我就急著要孩子說對不起，孩子又怎麼會有「說對不起總可以吧！」的心態呢？孩子已然種下「犯錯，只要說聲對不起就沒他的責任」的觀念，觀察到這件事情，比看到孩子犯錯，更加讓我痛心悔恨不已。教養，原本就該跟著孩子的成長且行且修正，發現哪兒出錯就隨時調整修正。經過此事，讓我深刻體悟到：「犯錯，僅僅說「對不起」是不夠的！」，說對不起有其重要性，但不能把「對不起」三個字當擋箭牌，孩子還需要建立其他的能力，我個人認為需要有以下三種能力。 知錯認錯是最重要的第一步人非聖賢孰能無過，更何況是成長中的孩子，但不能拿「他只是孩子」就輕易原諒孩子犯下的所有錯誤。作為父母，我們應該引導孩子他犯下的錯誤是什麼，先知道自己做了何種錯誤，再告訴他為什麼錯了，如果孩子能主動說出來自然最好，如果不能就要仰賴父母的教導。知錯認錯是承擔錯誤的第一步，有了這個基礎，孩子才有勇氣面對自己的錯誤，也是獲得原諒最關鍵的地方，就算在成人的世界裡也一樣，法官拷問犯人的第一句話往往是，「你可知錯？」就是這個原因。拿兒子的例子來說，因為他是小學四年級的孩子，已經能明白自己所做的錯誤是傷害，讓同學的身上留下傷痕，而為什麼會造成傷害的原因是自己在玩鬧的過程沒拿捏好力度，我要求孩子描述自己的錯誤，也是為了確認他能知錯。比較麻煩的地方在於，很多孩子就算知錯也不願「認錯」，有句話叫「死不認錯」就是在說這種狀況，這就需要靠父母的智慧，讓孩子知道他承認錯誤之後，不會遭致可怕的後果，更不會影響父母對他的愛，當孩子有安全感之後，才能有勇氣認錯。學習面對承擔錯誤，行動勝於語言兒子踢傷同學的時候，導師希望由我和爸爸帶受傷的同學去看醫生，無疑的，那是我們應盡的責任，作為父母，理應該幫孩子擋風遮雨。但是，我立刻發覺自己有所缺失，我應該留一些「結果」讓孩子自己去承擔。比如說，受傷的同學那幾天上學常覺得暈眩，兒子就應負責照顧他的生活，不能上體育課，兒子就該留在教室陪他。複診的時候，我也要求兒子同行，讓他明白傷者看醫生的過程，以及陪同者應負的責任是什麼，所有該跑腿的事情都交給他去執行。這麼做的原因是希望孩子能在學習面對承擔錯誤的過程中，明白行動勝於語言，不要做個只會空口說對不起，卻不真心悔改的人，那只會淪為言語的巨人，責任的逃兵。別讓同樣的石頭絆倒兩次常言道，「一個人被一塊石頭絆倒，並不可怕，可怕的是，被同一塊石頭絆倒兩次。」孩子做錯事情並不可怕，可怕的是，每次都犯了同樣的錯誤。經驗是孩子成長最好的導師，在事情過後，父母要帶著孩子去回想思考，想清楚事情的始未成因，思考未來要如何才能避免錯誤。事件發生的當下，我和孩子一樣恐慌，擔心因此造成無可挽救的傷害，心情嚴重起伏不定。所以這個動作並不適合在事情一開始的時候做，而是在事情告一段落之後進行，才能讓父母和孩子在情緒穩定的狀態下好好回顧檢討，起到好的作用。父母難為，孩子成長也一樣不簡單。面對錯誤，大人自己應該要做好身教，不要一開始就因為害怕推卸責任，或擔心孩子沒有能力面對錯誤就全部替孩子承擔。引導孩子知錯認錯，進而以行動承擔起錯誤，才能讓孩子從錯誤中汲取教訓，學會為自己的行為負責。更多未來Family文章>>不寫功課父慈子孝，一寫功課雞飛狗跳？為什麼功課讓親子關係日益惡化？ 更多論壇文章 陳其邁，正在迎接失敗！ 聯合國還是該遷到歐洲去 45歲被資遣後失業5年 中年求職要懂的殘酷 丟掉假環評的毒奶嘴吧 張忠謀最偉大的成就，是打造台積電團隊！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係Yahoo奇摩提供給網友、專家的意見交流平台，本文章內容僅反映作者個人意見，不代表Yahoo奇摩立場。有話想說？不吐不快！>>> 快投稿Yahoo論壇

記者李鴻典／台北報導鼎泰豐近日調漲價格，再度引發討論，在此同時，鼎泰豐也開出職缺，徵才100人、月薪最高56K！▲鼎泰豐信義店（圖／翻攝自鼎泰豐官網）台北市勞動局指出，於今年邁入一甲子的台灣餐飲界龍頭鼎泰豐，為持續招募海內外優秀人才，再度與台北市就業服務處台北人力銀行合作辦理專案招募活動。招募活動訂於10月20日（星期六）上午10時至下午4時假台北市政府中庭舉行。台北市勞動局說，鼎泰豐長期與北市就業服務處合作，提供領先業界的薪資及員工福利，配合完整的員工教育訓練制度及暢通的晉升管道，提供餐飲人才最佳的學習及成長平台，另外還設立「小老師」制度，指導新進員工服務技巧，學習餐飲業精緻頂級的餐飲服務，歡迎有轉職意願的求職者前來求職。如經本次徵才獲得鼎泰豐錄取，錄取資格可保留至年後上班，冀望對餐飲服務業有熱忱優秀人才，一同加入鼎泰豐的大家庭。北市就業服務處指出，鼎泰豐於全台共計有10家分店，此次共招募餐飲服務專員（含國際組）、收銀專員、餐飲工讀生、點心學員、料理廚師、傳菜品檢員、洗碗作業員及餐廳整理員，總計100個工作機會，提供的職缺薪資可說是餐飲業界牛耳。 更多三立新聞網報導鼎泰豐漲價錯了？鄉民：懂尊重專業？充電線操控愛瘋訂總統套房？真相是…床上熄火地雷！男、女最怕聽到這一句約會該穿低胸衣嗎？男生最愛是這兩處

【早安健康／張承宇報導】明明有在運動、控制飲食，體重也還算標準，小腹卻老是消不掉？常常會有不明原因的肩頸僵硬、腰痛問題？原來這些問題竟有可能是駝背所致！長期駝背的姿勢，容易引發肩頸痠痛的問題，日本脊椎調整專家推薦一招「胎兒姿勢」，橫躺不動90秒，就有可能幫助脊椎恢復應有曲線、改善駝背問題。 凸小腹、肩頸僵硬酸痛、腰部僵硬可能是駝背造成的 背部姿勢不良是女性的大敵，不但讓人看起來更顯老態，還可能造成肩頸僵硬酸痛、腰部僵硬等問題。日本SEBONEJIRE調整院Re-Cure代表、脊椎調整專家金井良友表示，脊椎是由24塊骨頭相連、重疊組成的，分別會在下背及後頸處各有一段反折，形成能夠幫助支撐身體姿勢的S字型。 而一旦駝背，就可能讓這樣的S型曲線無法順利成型，導致脊椎支撐力降低，無法維持正確姿勢，肌肉也可能難以順利活動、變得僵硬，甚至引發小腹凸出、肩頸和腰部僵硬酸痛等問題。 另外，日本塑身名師長坂靖子也指出，許多人都可能有駝背問題而不知，因為現代人長期使用電腦、手機等3C產品，長時間集中精神時比較難注意到自己的姿勢，久而久之，就有可能讓駝背的姿勢變成習慣，甚至漸漸惡化。 對此，金井良友建議透過簡單的「胎兒姿勢」，只要躺在床上簡單蜷縮身體，並同時進行深呼吸，就可能放鬆脊椎處的「豎脊肌」，並使脊椎一節一節的間隙得到舒展，幫助脊椎恢復應有的S型曲線，就有可能使駝背、肩頸僵硬酸痛等問題得到改善。 「胎兒姿勢」這樣做，幫助改善駝背、恢復脊椎曲線 【延伸閱讀】

【早安健康／張承宇報導】到自己最愛的餐廳用餐，卻覺得食物越來越沒味道？先別急著懷疑主廚手藝退步，味覺逐漸喪失有可能是失智的徵兆！日本醫師推薦昆布水，利用昆布的營養、鮮味兩個層面來幫助預防改善失智，讓我們將美味深植在記憶深處，沒有期限。 味覺漸漸被削弱可能是失智徵兆，喝昆布水可望改善 日本京濱醫院院長熊谷賴佳表示，失智症在出現症狀前大約會潛伏10年，並且先從輕度認知障礙開始，漸漸發展為失智。而在潛伏期和輕度認知障礙時期，身體的五感會慢慢衰退，患者雖然不會真正失去味覺，但會漸漸失去對味道的感受。如果最近突然覺得什麼都不好吃，就要特別注意，在排除其他疾病因素之後，建議也將失智納入懷疑對象。 味覺衰退不但可能讓人失去吃東西的慾望，缺乏味覺等感官刺激，可能還會進一步讓認知功能下降。相反地，如果能夠透過「好吃」的感覺喚醒患者的記憶，就有可能刺激腦部，幫助改善認知功能。 而熊谷賴佳認為，昆布水的鮮味能刺激、促進味覺，同時讓腦部得到刺激，可望達到預防改善失智症的效果。昆布的鮮味成分來自麩胺酸（glutamic acid，又稱谷氨酸），而人體內的麩胺酸在腦部特別多，濃度約是全身平均的150倍，當腦部的能量來源葡萄糖不足，就會改為消耗酮體，而當酮體不足，就會改為消耗麩胺酸，是腦中不可或缺的物質。因此熊谷賴佳認為，攝取足夠的麩胺酸有助於活化腦部功能，也可能有預防失智症的效果。 由日本管理營養士、醫學博士中嶋洋子所監修的「これは効く! 食べて治す 最新栄養成分事典（暫譯：吃這顧身體！最新營養成分事典）」一書也指出，攝取適量的麩胺酸可以活化腦部機能，並可能有助於智力發展，因此可望達到預防改善失智症、思覺失調症的效果，另外也可能對改善酒精成癮有效。 昆布水這樣做，美味又能抗失智 材料 水500ml。 昆布40克。 做法 ※冰箱冷藏約可保存2天。 ※泡過水的昆布也可以拿來入菜，簡單加入薑絲清炒或是涼拌都非常美味。 【延伸閱讀】